Dr Saja Kosanović je diplomirala arhitekturu na Arhitektonsko-građevinskom fakultetu Univerziteta u Prištini 2000. godine. Postdiplomske studije „Arhitektura, tehnologija i energija“ na Arhitektonskom fakultetu Univerziteta u Beogradu završila je 2007. godine. Doktorsku disertaciju je odbranila 2012. godine i stekla zvanje Doktor tehničkih nauka iz oblasti arhitekture i urbanizma na Arhitektonskom fakultetu Univerziteta u Beogradu. Nagrađena je priznanjima „Izvanredan student Univerziteta u Prištini” (2000), „Najbolji naučni rad na 27. konkursu Andrejević fondacije” (2009) i „Povelja Andrejević fondacije” (2015).

Dr Kosanović je zaposlena na Katedri za arhitektonsko projektovanje i urbanizam na Fakultetu tehničkih nauka u Kosovskoj Mitrovici od 2000. godine. U zvanje redovnog profesora unaprijeđena je 2021. godine. Gostujući je profesor na Arhitektonskom fakultetu Univerziteta u Beogradu, Arhitektonskom fakultetu Univerziteta u Ljubljani, Univerzitetu Zapadne Atike u Grčkoj i Tehnološkom univerzitetu u Lublinu. Angažovana je na teorijskim i praktičnim predmetima koji se bave arhitektonskim projektovanjem, građenim naslijeđem, i održivošću i otpornošću izgrađenog okruženja. Organizovala je veći broj studentskih radionica i konkursa u saradnji sa neakademskim partnerima, kao i izložbe studentskih radova. Sa svojim studentima i kolegama učestvovala je u zajedničkom evropskom projektu „Europe Readr“ 2021. godine. Tokom svoje akademske karijere angažovana je kao mentor, komentor ili član komisije za više od 80 diplomskih, magistarskih, specijalističkih i doktorskih radova na Univerzitetu u Prištini u Kosovskoj Mitrovici, Univerzitetu u Beogradu, Univerzitetu u Nišu, Univerzitetu u Novom Sadu, Univerzitetu Crne Gore, Univerzitetu u Ljubljani i Tehnološkom univerzitetu u Delftu. Bila je eksterni evaluator za REDI program doktorske obuke na Univerzitetu RMIT u Barseloni.

Vodila je proces akreditacije osnovnih i master akademskih studija arhitekture na matičnom univerzitetu 2008/2009., 2013/2014. i 2026. godine, kao i akreditaciju postdiplomskih specijalističkih studija 2017. i 2024. godine. Vodi postdiplomske specijalističke studije „Održivost i otpornost izgrađene sredine” na Fakultetu tehničkih nauka u Kosovskoj Mitrovici od 2017. godine. 2015. godine imenovana je za međunarodnog eksperta za reformu visokog obrazovanja.

Dr Saja Kosanović je aktivan istraživač fokusiran na arhitektonsko projektovanje, izgrađeno naslijeđe, održivost i otpornost izgrađenog okruženja, zelenu infrastrukturu i regenerativni dizajn, održive, otporne i zdrave zajednice, i arhitektonsko obrazovanje. Objavila je veliki broj naučnoistraživačkih radova u saradnji sa kolegama iz zemlje i inostranstva: knjige, uređivane knjige, članke u časopisima, radove sa konferencija i dr. Učestvovala je u različitim EU Erasmus+ projektima ili programima. Na šest međunarodnih projekata bila je glavni ili institucionalni koordinator. Sarađivala je sa akademicima sa mnogih inostranih univerziteta,  uključujući: Norveški univerzitet prirodnih nauka, Tehnološki univerzitet u Delftu, Strathclyde Univerzitet, RWTH Aachen, IUAV u Veneciji, Univerzitet u Ljubljani, Univerzitet u Bolonji, Univezitet Autonoma de Madrid, Univerzitet Politecnica de Madrid, Tehnički univerzitet u Rigi, Univerzitet Zapadne Atike, RMIT u Barseloni, Univerzitet na Malti, Univerzitet u Dortmundu, Univerzitet Autonoma Barcelona, Univerzitet u Bazelu, Univerzitet Frederick na Kipru, Kauno Technologijos Univerzitet, Nacionalni tehnički univerzitet u Atini i dr.

Saja Kosanović je predsednik Stručnog veća za tehničko-tehnološke nauke i član Senata Univerziteta u Prištini sa sedištem u Kosovskoj Mitrovici; regionalni urednik časopisa Creativity Game – Theory and Practice of of Spatial Planning; član uređivačkog odbora u časopisima Southeast European Journal of Architecture and Design i Sustainable Architecture and Civil Engineering; gost urednik u časopisu Sustainability; član naučnog odbora konferencija Urban Planning for Social Resilience in Urban Neighborhoods (Dortmund, 2026), The Future is Resilient (Skopje, 2025), Places and Technologies (2015, 2016, 2017), Smart Urbanism (Ljubljana, 2014), City Streets (Ljubljana, 2020), Međunarodna konferencija o savremenoj teoriji i praksi u građevinarstvu XVI (Banja Luka, 2020, 2022, 2024, 2026), i dr. Dr Kosanović je recenzent naučnih knjiga i većeg broja istaknutih međunarodnih časopisa, i eksterni evaluator pri slovenačkoj Agenciji za istraživanja i inovacije. Bila je glavni i odgovorni urednik serije knjiga (međunarodna monografija) Reviews of Sustainability and Resilience of the Built Environment for Education, Research and Design (TU Delft Open, 2018). Angažovana je kao predsjednik ili član značajnog broja komisija za izbor u zvanja nastavnika i saradnika na matičnom i drugim univerzitetima u zemlji i inostranstvu.

Dr Saja Kosanović se aktivno bavi arhitektonskom praksom i konsaltingom. Autor je ili koautor većeg broja arhitektonskih i enterijerskih projekata, kao i studija energetske efikasnosti različitih tipova zgrada.